hymenopter (hymenopter) wrote,
hymenopter
hymenopter

Эспрессо

Возможно, что-то со мной не так, но вот смысла кофе эспрессо не понимаю. Хотя вообще кофе люблю. Научился в первом приближении в нем разбираться: как минимум отличаю хороший кофе от плохого, а очень хороший от просто хорошего. Даже определяю на вкус кислотность, терпкость и прочее. Последние пол года продегустировал много вариантов, подобрал оптимальные для себя. До полного просветления еще не дошел, сам молоть зерна еще не начал (заказываю свежемолотый), но определенно двигаюсь в этом направлении. Так вот, возвращаясь к эспрессо, - его всегда наливают неприлично мало. Для меня порция меньше 0.3 - вообще ни о чем. Обычно завариваю на один прием 0.4-0.5 литра, причем завариваю крепкий. А тут эспрессо - 0.03-0.05, едва на один глоток. Чтобы напиться и получить удовольствие, нужно нацедить много порций. При том, что сам по себе вкус (правильного) эспрессо мне нравится.

P.S. На пути в Мексику. На скопленные непосильным трудом за долгие годы мили проапгрейдил билет до бизнесс-класса. Прямо сейчас сижу в бизнесс-зале Люфтганзы во Франкфурте, 5 часов между рейсами, пользуюсь благами буржуазии. Нацедил в большой стакан 8 порций эспрессо, выпил - только-только распробовал. Маловато... Думаю, не повторить ли.
Subscribe

  • Прибытие-2021

    Благополучно прибыл в Мексику, уже дома, сытый и немного нетрезвый (три дня выделил на отдых), но обо всем по порядку. К перелету основательно…

  • Дела дорожные

    Взял билет в Мексику на 8 июля. Вариантов перелета через Атлантику стало совсем мало по сравнению с до-ковидными временами. В общем поменял у…

  • Зубы, ноутбуки и кредитки

    Зубы. Неделю назад удалил разом два зуба мудрости на левой стороне, последние из остававшихся. В профилактических целях, так как пользы от них нет,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments